マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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和風麻婆大根☆2015/01/12の晩ごはん。






①和風麻婆大根
②白菜としめじの塩糀スープ




先週仕事飛ばしすぎてまだ本調子じゃないなぁ。












和風の麻婆大根。


和風なので出汁はカツオベース。
甜麺醤のかわりに麦みそ。

生姜をたっぷりめに。
体があったかくなるよ♪








スープも和風の塩糀スープ。
白菜にしめじ。
こちらも生姜入り♪






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