マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

鰤の照り焼き☆2013/12/11の晩ごはん。





鰤の照り焼き
春菊と海苔の中華和え
③南瓜と玉葱のお味噌汁


今週は比較的魚多め。
なんだか健康的。

魚がおいしいなと思えるようになってきた。
年かな…ww






鰤は近所のイオン系スーパーBigでお安く買えた鰤!
このスーパーめっちゃ安いのよね。
結構、遠方からもわざわざ来られるみたい。

鰤は梅風味の照り焼きか普通の照り焼きかどうしようか迷ったんだけども、
結局旦那さんのリクエストで普通の鰤の照り焼きとなりました。

シンプルで美味しいんだけども。










鍋をした時の春菊が余っていたので、和えものに。

こちらは簡単♪作り方は簡単memoに。

■memo
春菊をさっと茹でて、切って置く。
・ボールに茹でた春菊と味付けのりをちぎっていれたものにごま油、ごまを加え、
 塩と麺つゆ少々を加えて混ぜれば完成☆









まだ余っていた南瓜。


南瓜と玉葱でお味噌汁にしたんだけど、南瓜がフンドーキン味噌とよく合うのよね~(≧ω≦)







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 鰤の照り焼き 春菊

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