マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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具だくさんカレーうどん☆2013/11/06の晩ごはん。




具だくさんカレーうどん


今日も仕事が遅くなったので、簡単ご飯で。
23時前だと1品が時間的に限度だな。


あたしはいつもカレーうどんってカレールーじゃなくて、カレー粉を使う。

ルーだとスパイスだけじゃなくてもうカレーになるよう塩やら味がかっちりついているので、
出汁を入れると複雑な味になるからやらないんだけども、旦那さんが一回カレールーで作って
欲しいというので、カレールーで作ってみた。

一度作ったカレールーでのうどんは、カレーを散々食べた後のカレーだったんだけども、
出汁と合わせたらいろんな味がしすぎて、あたし的にはいまいちだった。

それからルーで作ることはなかったんだけども、出汁多めでルー少なめで作ったら、意外とウマくまとまった。

具は豚肉、葱、お揚げさん、人参、玉葱と具だくさん


うどんもしっかりゆでてコシがあるので、おいしくできたー。


ちなみに今日からエクスペリアのカメラなのだーーー❤




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 カレーうどん 具だくさん エクスペリア

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