マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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大豆ミートでキーマカレー風とか☆今週の常備菜2017/05/15





お久しぶりの更新。常備菜つくりおき

①大豆ミートでキーマカレー風
②いつものトマトピクルス
③ズッキーニのお浸し
④ズッキーニとヤングコーンのレモンマリネ
⑤鶏ハム下準備









大豆ミートは水で戻して、人参玉葱のみじん切りとミックスビーンズと炒めて、醤油やらでちょこっと和風味にて、
カレー粉で仕上げてます☆






トマトピクルスはいつものヤツ。

ピクルス液は最近自分でオリジナルブレンドしたスパイスで作ってます♪








ズッキーニがたくさんあったので、麺つゆと鰹節でお浸しに。









ズッキーニとあたしの好きなヤングコーンはざっとオリーブオイルで炒めて、
レモンと塩胡椒のシンプルな味付けで。






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