マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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四条新町☆麺ビストロnakano の白醤油!!






麺ビストロnakanoさんはあたしの大好きなラーメン屋さんのひとつである。


いままでいつも季節もののラーメンばかりを食していたが、ここに来てスタンダードな黒醤油と白醤油を食していないことに気がついて、本日はじめて白醤油を注文。


見た目は塩ラーメンのようだが、白醤油を使っています。

食べてびっくり!!!
なにこのスマートで奥深くてしつこくない味!!
しつこくないというか曇りがない澄み切った旨さ。

大好きです!!


そして、このボリュームのある極太のメンマ!
しっかり味がしみています。

水菜の彩りも素敵。

スープはすべて飲み干せるほど。
ついつい残らず食べてしまいます。

もともとフレンチのシェフということですが、もう顔もおぼえていただいていて、
帰りはお見送りまで。

接客からなにからとてもさわやかで気持ちのよいラーメン屋さんです。


エンドレスリピートを誓いました。


ありがとう、また食べに行きます☆




麺ビストロnakano
https://r.gnavi.co.jp/6b77by7h0000/







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