マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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いか大根☆2016/10/25の晩ごはん。





山口旅行記は後でまとめてUP予定♪


いか大根
②長芋たんざく 梅肉ソース
③わかめとお揚げと人参のお味噌汁








いか大根は圧力なべで一気に仕上げます♪
圧力をかけるのは10分程度なのであとは待つだけ簡単です。

味もしっかり染みててイカはやわらかくて美味しい☆

だんだん寒くなってきたので、温かいご飯が美味しいね。








うってかわってこちらは冷たい長芋短冊。

梅干しを買っておいたんだけど、旦那さんには酸っぱさが足りないということだったので、
さっさと使ってしまおうと梅肉ソースに。
朝ごはんのおにぎりに梅干しは入れてて自分では食べてなかったからわからなかったけど、食べてみたら確かに甘め。

でも梅肉ソースには甘めの梅干しが合うんだな。

短冊切りにした長芋に梅干し、味醂、醤油をたたいて混ぜたソースでいただきます❤







やっぱりあったかいお味噌汁は欠かせませんな。

具だくさんにわかめとお揚げと人参です。


朝も5km走りました!
だんだんと体が軽くなっている気がする…。
気のせいかな~。





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