マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

豆腐ハンバーグ 梅酢ソース☆2016/04/26








豆腐ハンバーグ 梅酢ソース
海藻こんにゃくサラダ
③お麩とわかめと玉葱のお味噌汁
④豆ごはん



今日はヘルシーにすることにしました。
ローカロ万歳☆










豆腐ハンバーグ

今日のは鶏ミンチ入り。

豆腐、鶏ミンチ、玉葱をつなぎは卵とおからパウダー、片栗粉。
塩胡椒と少し醤油を入れてこねます。

結構ゆるいたねですが、大丈夫!
焼くとしっかりします。

両面をこんがり焼いたらフライパンに蓋をして弱火で少し蒸し焼きにします。

トッピングは青しそ。

ソースは特製の梅酢ソース
さっぱり食べられます。


梅酢ソースは多めに作って、海藻こんにゃくサラダにもかけちゃいます❤

梅酢ソースはちなみに、お酢、梅干したたいたやつ、砂糖、醤油。








海藻こんにゃくサラダはもちろんヘルシー♪



海藻サラダはサラダ用こんにゃくと乾燥している海藻達をもどしただけ。
プラスでカニカマとごまをトッピング。

ソースは豆腐ハンバーグと兼用。

梅酢ソースでさっぱりいただきまっす☆











お味噌汁はフンドーキン。
そろそろ、近所のエシュロンティーハウスに天然味噌を買いに行かないと。

手作りお味噌がおいしくてあの大豆のあらごし感じが好きなの~♪

具はわかめ、玉葱、お麩。
おなかが温まるな。











旦那さんがフロマージュを買ってきてくれた☆

デザートが続きますww

大丈夫ですか、こんなにスイーツばかりを食べて。
否、大丈夫ではない。


今日はファミマスイーツ❤
「苺のフロマージュ」

これ濃厚!
もってりをもっと濃くした感じ。







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