マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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塩鮭やら和食な晩ごはん☆2016/02/15の晩ごはん。







塩鮭
②白菜菜の炒め物
③あったか豆腐のわさびあんかけ
④わかめと人参と玉葱のお味噌汁


今日は先週末に旦那さんが食べたいと言って買っていた塩鮭を中心に和食にしてみました!












塩鮭紅くて美味しそうでしょ?

なんか久々に食べた塩鮭
グリルで焼いただけなんだけど、やっぱりおいしいなぁ。












白菜はめんつゆで炒めてごまと海苔を合わせただけ。
これも簡単♪

ごまと海苔が香ばしくていいアクセントになっております。












とうふのわさびあんかけは豆腐をチンして温めて、真ん中にチョコんとわさびをのっけます。

そこに熱々の和風あんをかければ完成☆
わさびの風味がとけて広がります。


和風あんはこんな感じ⬇
(2人分)
水:1カップ
めんつゆ:大さじ1
昆布パウダー:小さじ1/4
かつおだしパウダー:小さじ1/4
塩:少々












最後はやっぱりお味噌汁。
また急に寒くなったからね。

熱いお味噌汁を流し込むと体の中から温まります(*´∀`*)








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 塩鮭 わさびあん

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