マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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牡蠣フライ☆2016/02/14の晩ごはん。








今日は珍しく旦那さんからのリクエスト。

牡蠣フライ
菜の花のおひたし
③塩豆腐でカレー風味の炒り玉子風















最近、牡蠣がお安い。
たっぷり入ってて、粒も大きめです♪

牡蠣フライは旦那さんのリクエスト♪(/・ω・)/ ♪









タルタルソースをたっぷりつけて…




ぱくり。



牡蠣香りがたまりませんな。












こちらもリクエスト。


たっぷりナミナミのタルタルソース

こんなにいるの!?ってくらいたっぷり。












菜の花のおひたしもリクエスト。

これ作ってーと注文があるとメニュー考えなくてすむから楽ちんだな。

菜の花のはさっと茹でておかかのっけて醤油かけただけ。













最後は作っておいた塩豆腐をアレンジ。

炒り卵風。

あくまで「風」なので、卵は使っていません。
豆腐をターメリックで黄色に色づけ。

カレーパウダーでカレー味に♪
ローカロリーな炒り卵風。

塩豆腐いろいろと使えるな。
水分が抜けてくるとなめらかに濃厚になってくる。


いろいろと使えそうなので、また仕込んでおこうかな。


結局誕生日プレゼントを買ってもらうため出かけるつもりが、まだなに買ってもらおうか決められなくて、
二人で食材の買い出し行って、ランチしたら1日終わってた。

また、ゆっくり考えるべしなー。






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 牡蠣フライ 菜の花 タルタルソース

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