マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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ハムとチーズのスパイシーマフィン☆2016/02/14の朝ごはん。







バレンタインの朝はごそごそと朝からマフィンを焼いた。
ワンプレートのオサレな朝ごはん。



①ハムとチーズのスパイシーマフィン
塩豆腐のカプレーゼ
③ソーセージ



塩豆腐は塩をふった豆腐をキッチンペーパーで巻いてお皿とかで重石をして、
1日1回キッチンペーパーを取り替えます。
2~3日で水分が抜けたら完成☆

豆腐がぎゅっと濃縮されてヘルシーなチーズもどきの出来上がり。

今日は軽くスプーンですくって、プチトマトと合わせ、オリーブオイルと塩と黒胡椒をふりかけて
カプレーゼに。









スパイシーマフィンは黒コショウでパンチがきいています。

甘くないマフィン。
ハムとチーズとオレガノが入っています。

生地はバターじゃなくてオリーブオイルを使ってます。

マフィンって混ぜて焼くだけだから簡単だよね☆

チーズは粉チーズを使ったけど、ごろごろチーズをいれても美味しいと思う。








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 スパイシーマフィン 塩豆腐のカプレーゼ

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