マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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節分☆2016/02/03の晩ごはん。








今日は節分


①恵方巻
②たまごのお吸い物



恵方巻の量が多いのでおかずはお吸い物だけ。












仕事遅かったんで恵方巻買えないかと思った(~_~;)

危なかった!

取り敢えず手前から攻めていくことに。

四条の成城石井は売り切れ、京都Portaのお寿司屋さんはもう閉店時間だったので、京都の成城石井覗いてみたらまだあった!

二本買って帰った。


今年は鰯はなしで。











恵方巻の量が多いので、お吸い物だけ。

具はわかめと落としたまご。
昔はキレイに玉子作れなかったけど今はこのとおり!












中は半熟。
おつゆも濁ることなくできるようになりました☆

母に作り方教えてもらった。

別鍋にお湯を湧かしてお酢を少し入れて玉子を落とすときれいにまとまります。

んで、別で作っておいたおつゆにたまごを入れれば完成☆











ちゃんと豆まきもしたよ。

鬼は外、福は内で内の分はちらかるので投げずに食べました(^_^;)










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