マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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野菜チーズ煮込みうどん☆2015/12/17の晩ごはん。







①野菜チーズ煮込みうどん
②もずく酢


今日は遅くなったのでうどんで。
しかし、冷凍のうどんは常備できるしおいしいし便利ー(*^^*)












夜中にテレビでみて美味しそうだったので、まねっこして作ってみたというか見た目からの想像なので味はオリジナルw


まず土鍋でハムを炒めて(豚がよかったけどなかった)、玉葱、人参、かぼちゃを炒めて、水を450mlを入れる。

んで、めんつゆ、みりんで味付け。
野菜に火が通ってきたら、うどんを投入ー。

さらに煮込む。

煮込めたら水溶き片栗粉でとろみをつけて最後にチーズをたっぷりのっけてチーズが溶けたら完成ーー!


和とチーズって合う(^o^)/
寒かったからぽかぽか体が温かくなる。











簡単でごめんよ。
大好きもずく酢☆



信楽焼の器、直接火にかけられて便利。
しかも、しばらくぐつぐつと熱いのもいいね👍








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