マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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今週のお弁当の常備菜☆2015/10/25









左上から
①トマトピクルス
②パプリカのマリネ
③蒟蒻きんぴら
④エビたっぷりミニお好み焼き
⑤塩鮭



夏期休暇も終わってしまったので、常備菜復活!












こちらのメイン系は冷凍しておく。

塩鮭は焼いただけ。

ミニお好み焼きはキャベツと小エビを小麦粉と卵をまぜて焼いたもの。












蒟蒻きんぴらはきんぴらの味付けで蒟蒻を炒めて、最後に七味でアクセントをつけてます♪


ちょっとピリ辛め。












パプリカのマリネは簡単。
オリーブオイル、お酢、塩コショウ、砂糖のマリネ液にパプリカと玉ねぎを漬けただけ。












こちらはいつものトマトピクルス♪


気温が下がってきたけど、まだまだ、生よりピクルス。












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 常備菜

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