マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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鯵の南蛮漬け☆2015/09/29の晩ごはん。







①鯵の南蛮漬け
②白い茹でとうもろこし
③葱とお揚げのお味噌汁


今週は体調がすぐれぬ…orz
ううむ。
旦那さんも体調が悪いようだ。












鯵の南蛮漬け♪

体調が悪いときはお酢攻撃だ!

鯵には下味で塩と生姜をすりこんでおく。
んで、片栗粉まぶして揚げる。


あとは南蛮液に漬ければ完成☆


南蛮液は茗荷も入れて薬味の風味もプラス♪

鯵もふわふわに揚がってて、南蛮液の甘酸っぱい液とからんで美味しくできた(^-^)/













珍しい白いとうもろこし。
普通のとうもろこしより甘みが強い感じがする。
シンプルに茹でていただきまーす☆











なんかひさしぶりな感じがするお味噌汁。

そろそろ温かいお味噌汁が美味しい季節になってきたなぁ。

お葱とお揚げの定番コラボです。












朝は婦人科を受診してから出勤。
調子が悪い…。

癒される為に駅にあるお花屋さんでお花を購入。

緑のモシャモシャが触ると気持ちいい。
バラも3種類❤

香りに癒される。














秋色のリースがあったので買ってしまった。

取り合えず今週は無理せず行こう。
あと目標として、体力つけなきゃいかんなぁ。








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