マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

牛スジ煮込み☆2015/09/09の晩ごはん。







①牛スジ煮込み
②春雨とツナの和風炒め
③お揚げとわかめのお味噌汁



旦那さんが牛スジを丼にして食べたいというので煮込んでみた。













牛スジ煮込みはいつも圧力鍋を使うんだけど、それでも手間かかる料理だよね(^^;)



煮込みに圧力鍋ですら30分以上かかってる(2回に分けて圧かけるけど)。

ごはんにのっけたいというので、いつもより味は濃いめ。












春雨をツナと合わせて和風の味付けで甘辛く炒めてみた。

なかなかおいしくでしたー😜


炒め油はごま油。
味付けはみりん、醤油に砂糖を少し。
ごま多め。













なんか具が沈んじゃってるけど、お揚げとわかめと人参が入っているんだ(^^;)



10年ぶりくらいにホームページ熱が再燃。
ちょっといじろうかと思ったけど、なんせいろいろ変わっている…。








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 晩ごはん。

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