マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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ズッキーニのコロッケ☆いつかの旦那さんの晩ごはん。









①ズッキーニのコロッケ
②パプリカの豆腐グラタン
③野菜のコンソメスープ



この日もまだお粥のカオルさんだった。













ズッキーニがたっぷりあるので、じゃがいもじゃなくてズッキーニでコロッケに。


ズッキーニのみじん切りにパン粉、小麦粉、チーズ、牛乳、塩、胡椒で種子を作って、パン粉をまぶして揚げました☆


味見はしましたが、なかなかウマーにできました♪

また、たまごズッキーニが手に入ったら作りたいなぁ。














パプリカの豆腐グラタンは簡単!

パプリカを切ってチンして、豆腐ソース(豆腐、マヨネーズ、牛乳、塩コショウ)をかけて、チーズのっけて焼いただけー。














余り野菜はコンソメスープに


あたしはスープとお粥。










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 晩ごはん。

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