マメごはん。

日々のごはん、常備菜、お弁当、パン作り、レシピとか共働き夫婦の兼業主婦なカオルのてんやわんやなごはんブログ。

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どでか茶碗蒸しで石窯ドーム蒸し機能チェック☆2015/05/25の晩ごはん。







①かれいの唐揚げ
②かぼちゃサラダ
③えのきと豆腐のどでか茶わん蒸し



今日は蒸し機能チェックのために蒸し料理をプラスしてみました♪













カレイはシンプルに唐揚げに。
小麦粉と片栗粉を混ぜた粉をまぶして揚げるだけ♪


煮付けと迷ったんだけど、今日はカラッといきたかったんだ☆













どでか茶碗蒸しは東芝石窯ドームの蒸し機能チェックの為に蒸してみた。

豆腐とえのきでかなりのボリューム。

レンジの口コミで蒸気が漏れるというトラブルが書いてあったのがあったので、様子を伺う…。



無事蒸し上がり☆

滑らかに美味しくできました♪















今日のかぼちゃサラダはいつもと違ってヨーグルトとレーズンが余ってたのでプラスしてみたんだけど、いつもよりまろやかで、レーズンがアクセントになっててめちゃ美味しくできた!



また、分量は適当(^^;
材料だけ


■memo 2人分
かぼちゃ 1/4
塩コショウ 少々
ヨーグルト 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2 たぶん…。
レーズン お好み

マヨネーズの量があやしい…。
びゅーーって入れたから(^^;



レンジはまだ説明書みないとダメだから、段取りちゃんと考えないとごはん作る時間が時間かかっちゃうから注意しなきゃなぁ。









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